Vörulýsing:
Frosinn gufusoðinn grænmeti Dumpling IQF
Uppruni: Kína
Stærð: 20g / eining
12 einingar / bakki
24 bakkar / öskju
Þyngd: 5,76 KGS / Askja
Pökkun: 250g í litapoka.
Geymsluþol: 12 mánuðir
Helstu innihaldsefni: Hveiti, svínakjöt, hvítkál.
Önnur innihaldsefni: hægt að ræða.
Matreiðsluaðferð: steikja eða gufa
Geymsla: -18C
Sendingar með sjó eða flugi
Kynning á kínverskri kímni:
Dumplings með kjöti og grænmetisfyllingu, er mjög vinsæll á kínverska nýju ári og á öðrum hátíðum. Það er efst á listanum yfir kræsingar fólks í Norður-Kína, þar sem fólk borðar fíflagang á miðnætti að nýársnótt og í morgunmat á nýársdag. Saga fíflsins er frá fornu fari. En sá siður að gera fíflagang að sérstökum rétti á vorhátíðinni, byrjaði í Ming ættinni, fyrir um 500 árum. Ástæðan er einföld. Útlit dumpling lítur út eins og V lögun gull eða silfur ingot notað sem peningar í fornu Kína. Þar sem vorhátíðin markar upphaf nýs árs velur fólk að borða fíflu til að bera saman óskir sínar um gæfu á nýju ári. Þó Times hafi breyst hefur hefðin haldist.
En í dag er fíflagangur talinn meira sem merki um vænlegri blessun en örlög. þar sem Kína er land með gríðarstórt yfirráðasvæði er mikill munur á ýmsum svæðum hvað varðar fíflagang eða jafnvel þjóna því. Það er engin ákveðin regla um hvað gerir fyllibúnað, þær geta verið allt frá grænmeti, kjöti til sjávarfangs. Hvað sem fyllingarnar eru, þarf umbúðirnar að vera framúrskarandi til að gera fíflaganginn aðlaðandi. Leiðir til að þjóna fífli eru einnig mismunandi frá stað til staðar. Almennt er fífill soðinn í vatni og borinn fram með ediki, sojasósu, hvítlauk eða chillíolíu ef manni þykir heitt. Margar fjölskyldur í Kína undirbúa venjulega nægjanlegt fíflagang til að endast nokkra daga á vorhátíðartímanum. Til að búa til fíflagang, saxið fyrst kjötið í pínulitla bita og blandið saman við, bætið síðan við salti, sesamolíu, sojasósu, engifer, scallions, kínakáli og MSG ef þið viljið. Blandið innihaldsefnunum og kjötfyllingunni vandlega saman við, bætið við 2 skeið af vatni ef þörf krefur.
maq per Qat: frosið gufusoðið grænmeti dumpling, Kína, birgja, framleiðendur, verksmiðja, sérsniðin
