Vörulýsing:
Longline Alaska Pollock Fillets, MSC staðfest, Skinless, Boneless,
80-180g / PC eða sem krafa, engin meðferð, IQF.
Pökkun: 1kg / 10kgs PE poki, litapoki eða eftir þörfum.
Ytri pakki: Master öskju
Sending á sjó eða í lofti
Vottorð: BRC, HACCP, IFS, HALAL, BSCI
Hvað er Pollock?
Það eru tvær helstu tegundir af Pollock fiski. Þegar við tökum eins og einfaldlega "pollock", eru fólk í Bandaríkjunum líklega að vísa til Pollachius pollachius eða Atlantic pollock. Annað er þekktur sem Alaskan pollock eða Walleye Pollock, og það tilheyrir öðru ættkvísli alveg, Gadus chalcogrammus.
Þó að nöfn þeirra séu oft notaðar jafnt og þétt, innihalda Alaskan pollock minna næringarefni á hverja þjóna en Atlantic fjölbreytni. Fiskurinn lítur mjög svipuð út frá, og báðir eru með frekar "un-fishy" smekk.
Þessi fiskur veitir mjúkt hvít kjöt sem er gott þegar það er notað í flökum. Þú getur einnig fundið það í eftirlíkingu krabba kjöt, mjög vinsæll í Japan sem ódýrt val til alvöru krabbi.
Um framleiðanda:
Verksmiðjan okkar hefur mikla reynslu af frystum fiskvinnslu. Stöðugur hrá fiskur birgir, vel reyndur starfsmaður og QA lið, háþróað rekjanleikiarkerfi mun tryggja að vöran okkar hafi náð háum gæðaflokki í Evrópu.
maq per Qat: fryst alaska Pollock flök, Kína, birgja, framleiðendur, verksmiðju, sérsniðin
