Vörulýsing:
Longline Pacific Cod Loins MSC vottað, húðlaus, beinlaus, 125g +/- 25g, engin meðferð, IQF.
Aðrar innri umbúðir:
Smásala kassi með gegnsæjum innri PE poka / Prentaður PE poki
Hæfi: BRC, HACCP, IFS, HALAL, BSCI, SEDEX
Tillaga uppskrift:
Innihaldsefni:
2 kvistir af ferskum rósmarín
1 msk ólífuolía
3/4 pint vatn
4 200g þorskur er húðlaus og beinlaus
2 þvegnar og sneiðar blaðlauk
2 sítrónur, fjórðungar
salt og pipar
Aðferð:
1.hitaðu ofninn í 200C / electric180C / viftu Gas 6
2. settu þorsklendar á þynnur ofnrétt. Dreifðu smá ólífuolíu yfir og snúðu þorski við, bættu við salti og pipar, bættu síðan við nokkrum skornum blaðlauk. Snúðu þorski aftur og settu eftir snittla blaðlauk yfir toppinn. setjið sprigs af rósmarín yfir þorskinn og bætið vatni við.
3.Bringið þynnuna saman til að búa til böggulaga lögun eða setjið aðra hýði af þynnunni ofan á og þrýstið saman til að láta hýðið vera saman. Settu ofnskúffuna í miðjan ofninn og bakaðu í 20 mínútur.
4. Taktu ofnskífuna úr ofninum eftir 20 mínúturnar og berðu fram með salati og sítrónu fleyjum eða barnakartöflum, sítrónu fleyjum og grænmeti.
maq per Qat: frosin þorsklendar, Kína, birgjar, framleiðendur, verksmiðja, sérsniðin
