Upplýsingaskrifstofa Ríkisráðsins hélt blaðamannafundi kl. 10 á miðvikudaginn 15. maí 2019. Liu Aihua, talsmaður ríkisstofnunar ríkisins, svaraði spurningum fréttamanna um nýgengi hækkun á svínakjöti, ávöxtum og öðrum vörumerkjum sem tengjast til lífsviðurværi fólks.
Liu Aihua sagði að skammtímaáhrif á verð á fersku grænmeti og ávöxtum séu ekki sjálfbær. Frá sjónarhóli matvæla, iðnaðar neysluvörum og þjónustu mun vísitala neysluverðs ekki aukast verulega í framtíðinni. Verð eru stöðugar og hafa trausta grunn.
Liu Aihua sagði neysluverðs hækkaði um 2,5% í apríl og hækkaði um 0,2 prósentur frá síðasta mánuði. Verð á svínakjöti er ein af ástæðunum hvers vegna einstakra stofna hefur aukist frá fyrra ári. Burtséð frá svínakjöti eru ferskt grænmeti og ávextir einnig þau atriði sem hækka vísitölu neysluverðs í apríl. Þessir þrír flokkar verkefna hafa aukist um rúmlega 10% frá sama tíma í fyrra. Áhrif á heildarverð neysluverðs eru líklega á bilinu 0,2 og 0,4 prósentustig. Þess vegna, aðallega vegna áhrifa matvöruverðs, hækkaði matvöruverð um 6,1% frá fyrra ári og hækkaði um 2 prósentur frá fyrri mánuði.
Eins og er vegna þess að skammtímaáhrif á ferskt grænmeti og ávexti eru ekki viðvarandi hefur svínakjöt lækkað í 25 mánuði síðan 2015. Þeir hafa verið leiðréttar frá síðasta mánuði og aðeins tveimur mánuðum síðan. Þessi aukning á milli ára hefur ákveðna bata. Frá sjónarhóli framtíðarþróunar er matur mikilvægur þáttur í huga. Í framtíðinni fer aðstæðum verðbólgu fyrst eftir mat. Á þessari stundu er framboð á korni og olíu tiltölulega fullnægjandi og verðið er tiltölulega stöðugt, en það er góð grunnur fyrir stöðugleika heildarverðs. Núna höfum við getið nefnt tvær þættir sem leiddu til aukningar í apríl, einn er hækkun á svínakjötsverði en hitt er að árstíðabundin ferskur grænmeti og ávextir eru fyrir áhrifum af árstíðabundnum. Sérstaklega eru svínakjöt bati. Verð á svínum heldur áfram að lækka í meira en tvö ár, sem hefur neikvæð áhrif á áhuga bænda. Með því að verð lækkar smám saman mun áhugi þeirra að fylla girðingin aukast í samræmi við það. Eftir nokkurn tíma er mælikvarði á svíneldis einnig tiltölulega stór. Það ætti að segja að framleiðslugetu geti komið í veg fyrir skort og skort á framboði og náð jafnvægi á svínakjötsverði. Frá verð á fersku grænmeti og ávöxtum eru þessar tvær tegundir augljóslega fyrir áhrifum af miklum veðurfarslegum þáttum. Þessar árstíðabundnar skammtímabirgðir eru ekki sjálfbærar og verð á fersku grænmeti og ávöxtum mun ekki halda áfram að hækka á háu stigi. Í þessu tilliti eru matvöruverð stöðugt.
Almennt má segja að það sé sama hvað varðar matvæli eða iðnaðar neysluvörur og þjónustu. Vísitala neysluverðs mun ekki hækka verulega í framtíðinni og verðstöðugleiki er trausta grunnur.