Áhrif og virkni engiferskýls
Sumum þykir gaman að afhýða engifer þegar þeir borða það, sem getur ekki gefið fullan leik allan áhrif engiferins. Engifer hýði hefur beiskt og svalt bragð, sem er andstætt engiferkjöti. Þegar þú borðar engifer eða lyf engifer er það að segja að „það er svalt að halda engiferhýði, það er heitt að fjarlægja engiferhýði“.
Til að viðhalda jafnvægi kælingar og hita lyfjafræðilegra áhrifa engifer, er ekki nauðsynlegt að fjarlægja húð engiferins þegar þú borðar engifer, heldur velja rétt lyf.
Hver er kosturinn við að borða engifer svona?
1. Akstur kalt, nærandi blóð og rakakrem
Vorveður er breytilegt, kalt og heitt, mörgum finnst kalt þegar þeir standa upp á morgnana sem bendir að mestu til að líkaminn sé kaldur og blautur. Að borða meiri engifer getur dreift köldu og nærð blóð, á áhrifaríkan hátt dregið úr einkennum eins og kulda.
Að auki, vor rigning, drekka meira engifer vatn osfrv. Getur einnig dehýrt, það orsakast af köldum höfuðverkjum, verkjum í líkamanum, magaverkjum og köldum uppköstum og önnur einkenni hafa læknandi áhrif.
2. Að létta þreytu og efla svefn
Engifer kryddaður vægur hiti, það getur stuðlað að blóðrás, hjálpað líkamanum að svitna og kólna og aðrar aðgerðir, heitt veður seint á vorin þegar borða á daginn getur hressast, dregið úr þreytu, á nóttunni getur stuðlað að svefni.
3. Auka matarlyst og koma í veg fyrir kviðverki og truflun
Samkvæmt TCM tilheyrir engifer til lengdarbaug í lungum og milta og engifer í engifer getur á áhrifaríkan hátt örvað seytingu magasafa, örvað meltingarveg, stuðlað að meltingu, styrkt maga og stuðlað að matarlyst.
4. Þyngdartap og öldrun gegn öldrun
Engifer er ríkur í E-vítamíni, sem getur í raun staðist sindurefna, og hefur áhrif á fegurð, fegurð og öldrun.
Engifer getur veikt hlutverk pepsínasa og aukið hlutverk lípasa; það getur einnig hindrað amýlasa beta-amýlasa, hindrað sterkjufrásog og þannig komið í veg fyrir að umfram sykur breytist í fitu, sem leiðir til offitu.
5. Hreinsið munninn og drepið bakteríur
Engifer er þekkt fyrir að hafa bakteríudrepandi áhrif. Engifer súper gargle getur meðhöndlað halitosis og tannholdsbólgu með ótrúlegum áhrifum. Þetta er vegna þess að nýrna engifer hefur áhrif á að drepa sýkla í munni og þarma. Engifer te getur komið í veg fyrir og læknað bráða meltingarbólgu af völdum matarmengunar.
Það er hægt að sjá að engifer, sem fulltrúi samheitalyfja lækninga og matar, er ekki aðeins algengt krydd í daglegu lífi, heldur einnig mikilvæg hefðbundin kínversk læknisfræði. Eins og orðatiltækið segir: "Þrjár sneiðar af engifer á morgnana er betri en ginseng súpa." Besta leiðin til að borða engifer er að drekka engiferte (man ekki að afhýða).
Engifer te, sem er kynnt fyrir þér hér að neðan, notar engiferhýði. Það er eins konar matur sem hægt er að kalla hið fullkomna samsvörun af engiferhýði, það er jujube. Ekki vanmeta svona jujube. Það þarf sérstaka meðferð. Annars bragðast pipar jujube te ekki bara illa, heldur getur það heldur ekki gefið næringarinnihaldi engiferskýlsins fullan leik.
Engifer afhýða jujube te
Efni: Engifer og jujube
Aðferð við framleiðslu:
1. Leggið engiferskýið í bleyti í vatni. (Engifer er valkostur ef þú ert með kvef eða hita)
2. Settu jujube í pottinn, ekki setja olíu, baka það á litlum eldi og slökkva á eldinum eftir að jujube-hýðið er brennt.
3. Settu að lokum meðhöndluðu jujube í engifervatn.
(Margir munu halda að við notum venjulega dagsetningar til að liggja í bleyti í vatni beint, svo að eftir steiktu mun næring þess koma út? Þegar þú setur það í vatn finnurðu að bökuð jujube er dekkri en hrá jujube og auðveldara er að nota næringarefni í brotna niður.
Áminning:
1. Engiferakjöt er sveitt og getur rekið kalt í burtu, þannig að fólk með kvef getur notað engifer í stað engiferhúðar.
2. Margir halda að jujubes séu blóðþrjótandi, en eftir að hafa borðað of mikið, munu þeir framleiða slím og raka og auðveldlega ná eldi, svo það verður betra eftir að hafa bakað jujubes. Þar að auki eru bakaðar jujubes góðar fyrir maga og geta hjálpað meltingunni.
Sykur, edik og engiferhúð
Aðferð við framleiðslu:
1. Skerið engifer með húðinni í mjög þunnar sneiðar, næstum hálfgagnsæjar.
2. Marineraðu síðan smá engifer með salti og nuddaðu það varlega með höndunum.
3. Blandið hvítum ediki og sykri 3: 2 til að leysa upp og hella í engifer.
4. Bætið að lokum fjólubláum perillablöðum við, setjið þau í nýberandi kassann og syljið þau upp og setjið þau á þann stað þar sem hitinn er lágur. Almennt byrjar súrsun vel eftir viku og bragðast best á tveimur vikum.