Frá janúar til júní 2021 náði heildarútflutningur kjúklinga í Bandaríkjunum hæsta stigi sögunnar. Helstu útflutningslöndin eru Mexíkó, Kína, Kúba og Filippseyjar. Þessir fjórir markaðir samanlagt standa undir 49,2% af heildarútflutningi kjúklinga í Bandaríkjunum. Þar á meðal hafa Kúba og Filippseyjar sett söguleg met í magni og magni kjúklinga sem fluttur er inn frá Bandaríkjunum, en Mexíkó og Kína hafa einnig sett sín eigin söguleg met.
Á fyrri hluta þessa árs náði eggjaútflutningur Bandaríkjanna sögulegu hámarki og sá næsthæsti í sögunni. Á fyrri hluta þessa árs náði bandaríska eggjaútflutningsmagninu og útflutningsmagninu til Suður-Kóreu sögulegu hámarki og útflutningsmagnið til Mexíkó og Hong Kong það annað í sögunni.
Forseti Efnahagssamvinnustofnunar Asíu og Kyrrahafs Bandaríkjanna sagði:"þótt iðnaður okkar hafi staðið frammi fyrir mörgum erfiðleikum á síðasta ári, hefur hann sigrast á erfiðleikum með metútflutningsmagn og útflutningsmagn.""þetta sannar styrk og viðleitni iðnaðarins okkar og mikla eftirspurn eftir amerísku alifuglakjöti og eggjum á mörkuðum um allan heim."
Sérstakar upplýsingar sýna að á fyrri helmingi þessa árs var heildarútflutningsmagn kjúklinga í Bandaríkjunum 1,856 milljónir tonna, sem er 6,8% aukning frá sama tímabili í fyrra, og útflutningsmagnið nam 2,136 milljörðum Bandaríkjadala, sem er aukning upp á 21,1%. Sendingar til Kúbu jukust um 96,6 prósent í 163366 tonn. Vöxtur útflutnings til Mexíkó jókst einnig þökk sé aukinni notkun á soðnum kjúklingi og aukinni neyslu á kjúklingabringum og vængi í Bandaríkjunum.
Útflutningur til Kína jókst um 5,9% í 217000 tonn, þar af voru kjúklingafætur 59,6% í 129400 tonn. Eftir fimm ára bann mun Kína hefja aftur innflutning á kjúklingaafurðum frá Bandaríkjunum eftir 2020. Sem stendur eru Bandaríkin næststærsti innflutningsgjafi kínverskra kjúklinga og helsta innflutningsuppspretta kínverskra kjúklingafætur.
Næringargildi kjúklingafætur
Kjúklingafætur eru ríkir af glútamati, kollageni og kalsíum. Að borða meira getur ekki aðeins mýkt æðar, heldur hefur það einnig snyrtifræðileg áhrif. Með ákveðnu fituinnihaldi getur það viðhaldið grunnorkunotkun líkamans og verndað innri líffæri. Veita nauðsynlegar fitusýrur fyrir mannslíkamann, stuðla að frásogi þessara fituleysanlegu vítamína og auka mettunartilfinningu. Próteinið getur viðhaldið jafnvægi kalíums og natríums, útrýmt bjúg og bætt ónæmi. Það er ríkt af kopar, ómissandi örnæringarefni fyrir heilsu manna, og hefur mikilvæg áhrif á þróun blóðs, miðtaugakerfis, ónæmiskerfis, hárs, húðar og beinvefs.