Munurinn á gulum ferskja og apríkósu
Gulir ferskjur og sumar gulu apríkósur virðast vera eins og sumir geta ekki greint þá frá sér. Svo, hver er munurinn á gulum ferskja og apríkósu? Hvernig á að greina á milli þeirra tveggja?
Munurinn á gulum ferskja og apríkósu
1, afbrigði
Gulur ferskja og apríkósu eru alls ekki sams konar ávextir. Þau eru alveg aðskild afbrigði. Þrátt fyrir að báðir tilheyri Rosaceae, annar er ferskja og hinn er plóma.
Huangtao tilheyrir Rosaceae, Dicotyledon, Primitive Perianth og Huangtao. Þeim er dreift í Norður-Kína, Mið-Kína og Suðvestur-Kína.
Apríkósu tilheyrir ættinni Apríkósu rósroða, lauftrjáa, jarðbundinna, hárlausra plantna. Blöð til skiptis, í stórum dráttum egglos eða sporöskjulaga, plóma undirfamilíuplöntur, sem báðar tilheyra mismunandi ættkvíslum sömu fjölskyldu, ekki sams konar ávöxtum. Það er dreift í Xinjiang.
2, lögun
Gulur ferskja er kringlótt, húðþekjan er með villus og rúmmálið er stærra en apríkósan. Yfirhúð og kvoða af gulum ferskju eru gul.
Apríkósur eru líka minni. Apríkósan er almennt kringlótt, ílöng eða flöt kringlótt ávöxtur, slétt húð, aðallega hvít, gul eða gulrauð, flest afbrigði af kvoða er gul, sum afbrigði af kvoða er rauð, húðin er græn.
3. Smakkaðu
Gulur ferskja hefur mjúka og vaxkennda smekk, þungur kvoðaþráður, lítill safi og lítill sætleiki og súr kvoða. Þess vegna eru flestir gulu ferskjurnar niðursoðnar með sykri.
Apríkósan hefur skörpum smekk, viðkvæmum kvoða, nóg af safa, sætum og sýrðum bragði, örlítið beiskum og bragðmiklum smekk.
4. Þroskað tímabil
Ferskjur eru á miðjum sumri og apríkósur eru snemma sumars.
Hvernig á að velja gulan ferskju
1. Vigtun
Þyngd klípa af ferskjum og þyngri tilfinning benda til þess að ferskjurnar séu fullar og safaríkar.
2. Horfðu á stærðina
Meðalstærð er best. Ferskjur með stórum kjarna eru líklega sprungnar, sem hefur áhrif á smekkinn.
3. Snertu ferskjuhár
Finndu fyrst skinn ferskjunnar, ef það líður hart þýðir það að upprunalega ferskjan er mjög fersk; of mjúk gul gul ferskja getur rotnað, það er betra að velja ferskjuna með meiri hörku, það er hægt að setja það í tvo daga. Þroskaðir ferskjur ættu ekki að varðveita. Ef þú vilt geyma þá í lengri tíma geturðu ekki valið mjúk ferskjur þegar þú kaupir þær.
4. Horfðu á litinn
Ferskur og fallegur litur er æskilegur. Harðir blettir, brotin húð og mottur eru algengari.
5. Horfðu á yfirborðið
Þegar þú lítur á yfirborð ferskjanna, ef þú sérð að það eru augljós hár á yfirborði ferskjanna, þá þýðir það að ferskjur hafa ekki verið blautar eða vökvað neitt annað, þá geturðu keypt þær.
6. Lykt
Ferskir gulir ferskjur gefa frá sér ljúfa lykt, en þeir sem gefa frá sér slæma lykt eru þegar spilla.
7. Smakkaðu
Með meiri safa, sætri smekk, minni sýru, ilm sem toppurinn.