Næringargildi, skilvirkni og virkni Edamame
Skrúðu æðar
Edamame, einnig kallað sojabaunir, inniheldur efnasambönd sem geta fjarlægt fitu úr blóðkornum og dregur þannig úr blóðfitu og kólesteróli. Það hefur fyrirbyggjandi og viðbótarmeðferð meðferðaráhrif á offitu, blóðfituhækkun, æðakölkun, kransæðasjúkdóm og aðrar sjúkdómar.
Minnka kólesteról
Fituinnihald Edamame er augljóslega hærra en annarra grænmetis en flest þeirra eru ómettaðar fitusýrur, eins og línólsýra og línólsýra, sem geta bætt fitu umbrot og hjálpað til við að draga úr þríglýseríð og kólesteróli í líkamanum.
Þrýstingslækkun og höggvörn
Að því er varðar nauðsynlegan þátt kalíums í líkamanum er mælt með því að heilbrigðir fullorðnir borða 2 grömm á dag og staðalinn til að koma í veg fyrir langvarandi sjúkdóma er 3,6 grömm. WHO mælir með 3,5 grömm á dag, en Bandaríkin mælt með 4,7 grömm á dag.
Kalíuminnihaldið í edamam er mjög hátt. Það er oft borðað á sumrin. Það getur hjálpað til við að bæta upp kalíumskort af völdum of mikils svitamyndunar, þannig að draga úr þreytu og lystarleysi vegna kalíumskorts. Það getur komið í veg fyrir háþrýsting og heilablóðfall.
Blóðsykurslækkandi lyf
Edamame er einnig gott mataræði meðferðarefni fyrir vini með háan blóðsykur. Tíð neysla sætrar baunar er mjög gagnleg til að bæta ástand sjúklingsins, vegna þess að sojabauna matar almennt upp sykur hægt, auk þess sem sapónín í sæta baun getur einnig gegnt hlutverki við að lækka blóðsykur.
Nærandi húð og rakagefandi húð
Edamame inniheldur snefilefnisþættir flavonoids, sérstaklega soybean isoflavones, sem kallast náttúruleg fýtóóstrógen. Það hefur estrógen áhrif í líkamanum. Það getur bætt tíðahvörf kvenna í tíðahvörf. Það er oft borðað. Það hefur veruleg áhrif á nærandi húð og halda grannur líkami.
Varnir gegn beinþynningu
Að borða smá edamame á hverjum degi getur einnig komið í veg fyrir og lækna beinþynningu. Járn í sojabaunum er auðvelt að taka upp. Það má einnig nota sem eitt fæðubótarefni fyrir börn.
Bæta hægðatregðu
Lecithin í sojabaunum er eitt ómissandi næringarefni fyrir þróun heila, sem hjálpar til við að bæta minni og upplýsingaöflun heilans. Edamame er einnig ríkur í matvælum, er meistari trefjar grænmetis, sérstaklega árangursríkur fyrir hægðatregðu.
Heilbrigðasta leiðin til að borða: Soðin Edamame
Margar af Edamame baunum á markaðnum eru skrældar og skeljar. Reyndar er heilbrigðasta leiðin til að borða edamame baunir að sjóða þá með skinnum, bæta við salti, og ekki eins og krydd að fjarlægja.
Hráefni:
500 grömm af soja bauni
Practice:
Þvoið og skera af báðum endum baunanna fyrir bragð; Setjið baunirnar í pottinn án þess að bæta við vatni. Setjið í anís, hey ávexti, ilmandi lauf, skeið af salti. sjóða eldinn í 10 mínútur, slökktu á eldinum og festu síðan plötuna ofan, ýttu á baunirnar og fljóta ekki, bökaðu í meira en hálftíma; eftir bragð, þjóna á disk.